Commis de Cuisine / Jungkoch (m/w/d)

Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst. Francois de La Rochefoucauld

Seit mehr als 50 Jahren feiern wir bei Lehrieder die Schönheit des Essens. Wir sind begeisterte Cateringmenschen, die überzeugt davon sind, dass miteinander essen Verbindung und Gemeinschaft schafft. Mit unserem Team aus rund 100 Beschäftigten verwirklichen wir Cateringideen der Spitzenklasse. In deren Genuss kommen Gäste aus aller Welt am Messeplatz Nürnberg sowie lokale Unternehmen und überregionale Eventveranstalter.

Du willst mit uns zusammen unseren Gästen unvergessliche Erinnerungen und gemeinsame Momente schaffen? Trage dazu bei, Menschen zusammenzubringen und sorge dafür, dass sie sich zu jedem Zeitpunkt rundum wohlfühlen.

Deine Aufgaben:

• Du unterstützt den Chef de Partie bei allen anfallenden Arbeiten am Posten
• Gemäß den Standards und Anweisungen bereitest du Speißen zu und erledigst Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place).
• Dabei hast Du stets alle Hygienevorgaben (HACCP) im Blick und setzt diese konsequent um.
• Die Sicherung der Qualität, Pflege und Kontrolle der verwendeten Waren liegt ebenso in Deiner Hand – denn Frische und Regionale Qualität stehen bei uns an erster Stelle.
• Bei Buffets, Banketten oder anderen Veranstaltungen wirkst du bei der Ausgabe von Speisen mit.
• Die aktive Mitarbeit bei Reinigungs- und Nachbereitungsarbeiten ist für dich selbstverständlich.
• Du unterstützt bei der Warenannahme und Kontrolle der Lieferungen sowie der Kennzeichnung und Lagerung der Produkte.

Das ist Dir und uns wichtig:

• Du kochst leidenschaftlich gern und willst Deine Erfahrungen aus vorausgegangener Ausbildung als Koch (m/w/d) und gastronomischer Arbeit bei uns einbringen und weiterentwickeln.
• Idealerweise hast du schon erste Berufserfahrung in einer professionellen Küche sammeln können.
• Kalter Kopf, heiße Zubereitung – In stressigen Situationen behältst du den Überblick und redest nicht lange um den heißen Brei, sondern packst direkt an!
• Gesund fürs Herz und den Gaumen – Du hast ein gutes Gespür für das Besondere und liebst es, wenn andere dein Gericht genießen.
• Wochenendarbeit? Kein Ding! – In der Gastronomie gehört das hin und wieder einfach dazu. Dafür bieten wir dir faire Zuschläge und Freizeitausgleich an den Wochentagen.

Das kannst Du von uns erwarten:

• Eine Top Verkehrsanbindung am Arbeitsort Nürnberg Messe – inklusive bezuschusstes Jobticket.
• Ein Genuss-Budget zum Gratisessen auf dem gesamten Messegelände.
• Exklusive Mitarbeiterrabatte: Zugang zu über 600 Shops und Marken über unser Corporate-Benefits-Programm.
• Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit.
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach individuellem Bedarf.
• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit internationaler Atmosphäre.
• Die Chance, Veranstaltungen in ganz Nürnberg mitzugestalten.
• Ein Arbeitsplatz bei einem Unternehmen mit klarer Mission: „Menschen verbinden und kulinarisch begeistern“.

DANN BRAUCHEN WIR DICH in unserer bunten, zugegebenermaßen ein bisschen verrückten Küchentruppe!

Lehrieder Catering-Party-Service GmbH & Co. KG
Messezentrum 1
90471 Nürnberg

Mr Matthias Mackeldey
Personalreferent
+49 160 46 15 934
[email protected]

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Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst. Francois de La Rochefoucauld

Seit mehr als 50 Jahren feiern wir bei Lehrieder die Schönheit des Essens. Wir sind begeisterte Cateringmenschen, die überzeugt davon sind, dass miteinander essen Verbindung und Gemeinschaft schafft. Mit unserem Team aus rund 100 Beschäftigten verwirklichen wir Cateringideen der Spitzenklasse. In deren Genuss kommen Gäste aus aller Welt am Messeplatz Nürnberg sowie lokale Unternehmen und überregionale Eventveranstalter.

Du willst mit uns zusammen unseren Gästen unvergessliche Erinnerungen und gemeinsame Momente schaffen? Trage dazu bei, Menschen zusammenzubringen und sorge dafür, dass sie sich zu jedem Zeitpunkt rundum wohlfühlen.

Das ist Dir und uns wichtig:

• Du kochst leidenschaftlich gern und willst Deine Erfahrungen aus vorausgegangener Ausbildung als Koch (m/w/d) und gastronomischer Arbeit bei uns einbringen und weiterentwickeln.
• Idealerweise hast du schon erste Berufserfahrung in einer professionellen Küche sammeln können.
• Kalter Kopf, heiße Zubereitung – In stressigen Situationen behältst du den Überblick und redest nicht lange um den heißen Brei, sondern packst direkt an!
• Gesund fürs Herz und den Gaumen – Du hast ein gutes Gespür für das Besondere und liebst es, wenn andere dein Gericht genießen.
• Wochenendarbeit? Kein Ding! – In der Gastronomie gehört das hin und wieder einfach dazu. Dafür bieten wir dir faire Zuschläge und Freizeitausgleich an den Wochentagen.

Das kannst Du von uns erwarten:

• Eine Top Verkehrsanbindung am Arbeitsort Nürnberg Messe – inklusive bezuschusstes Jobticket.
• Ein Genuss-Budget zum Gratisessen auf dem gesamten Messegelände.
• Exklusive Mitarbeiterrabatte: Zugang zu über 600 Shops und Marken über unser Corporate-Benefits-Programm.
• Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit.
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach individuellem Bedarf.
• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit internationaler Atmosphäre.
• Die Chance, Veranstaltungen in ganz Nürnberg mitzugestalten.
• Ein Arbeitsplatz bei einem Unternehmen mit klarer Mission: „Menschen verbinden und kulinarisch begeistern“.

DANN BRAUCHEN WIR DICH in unserer bunten, zugegebenermaßen ein bisschen verrückten Küchentruppe!

Lehrieder Catering-Party-Service GmbH & Co. KG
Messezentrum 1
90471 Nürnberg

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