Line Cook

Line Cook (AKA Pasta Boss / Sauté Slayer)

Mia Ragazza is looking for a line cook who moves with purpose, keeps their station tight, and loves the rush of a busy service.

We’re a lively neighborhood Italian spot in Manayunk serving handmade pastas, bold flavors, and big energy. If you take pride in a perfectly fired dish, thrive in organized chaos, and believe music makes the line run better — keep reading.

What You’ll Be Doing:

• Firing pasta, sauté, apps, or grill like you mean it

• Keeping your station clean, stocked, and dialed in

• Working fast without sacrificing quality

• Communicating like a pro during the push

• Showing up ready to work (and maybe debate whose playlist is better)

You Might Be a Fit If:

• You’ve got at least 2 year on the line (bonus points for Italian)

• You move with urgency and don’t crumble when it gets busy

• You care about consistency and presentation

• You show up on time. Every time.

• You’re cool under pressure and good with a little heat 🔥

What You Get:

• Competitive pay (based on experience)

• A supportive chef team that actually has your back

• Staff meals

• Real growth opportunities

• A kitchen culture that works hard but laughs harder

We want cooks who love cooking. Not just punching the clock — but taking pride in the plate.

If that sounds like you, come join the Mia Ragazza crew. Let’s make some pasta and some noise.

Apply today.
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Cocinero/a de Línea (También conocido como Jefe/a de Pasta 🔥)

Mia Ragazza está buscando un/a cocinero/a de línea que se mueva con propósito, mantenga su estación impecable y disfrute la adrenalina de un servicio ocupado.

Somos un restaurante italiano de barrio en Manayunk, con mucha energía, pastas hechas a mano y sabores intensos. Si te enorgullece sacar un plato perfecto, trabajas bien en el “caos organizado” y crees que la música mejora el servicio… sigue leyendo.

Lo Que Harás:

• Preparar pasta, salteados, entradas o parrilla con precisión y pasión

• Mantener tu estación limpia, organizada y lista para el servicio

• Trabajar rápido sin sacrificar calidad

• Comunicarte claramente durante el rush

• Llegar listo/a para trabajar (y tal vez debatir cuál playlist es mejor)

Eres Buena Opción Si:

• Tienes al menos 2 año de experiencia en línea (cocina italiana es un plus)

• Trabajas con urgencia y mantienes la calma bajo presión

• Te importa la consistencia y la presentación

• Eres puntual y confiable

• Te mantienes firme cuando sube la temperatura 🔥

Lo Que Ofrecemos:

• Pago competitivo según experiencia

• Un equipo de chefs que realmente te apoya

• Comida durante el turno

• Oportunidades reales de crecimiento

• Una cultura de cocina donde se trabaja duro, pero también se disfruta

Buscamos cocineros/as que realmente amen cocinar — no solo cumplir un horario, sino sentirse orgullosos de cada plato.

Si suena como tú, únete al equipo de Mia Ragazza.

Aplica hoy mismo.